Flavor Composition and Microbial Community Structure of Mianning Ham

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Microbial Community Structure Affects Marine Dissolved Organic Matter Composition

Marine microbes are critical players in the global carbon cycle, affecting both the reduction of inorganic carbon and the remineralization of reduced organic compounds back to carbon dioxide. Members of microbial consortia all depend on marine dissolved organic matter (DOM) and in turn, affect the molecules present in this heterogeneous pool. Our understanding of DOM produced by marine microbes...

متن کامل

Influence of sulfide and temperature on species composition and community structure of hot spring microbial mats.

In solfataric fields in southwestern Iceland, neutral and sulfide-rich hot springs are characterized by thick bacterial mats at 60 to 80 degrees C that are white or yellow from precipitated sulfur (sulfur mats). In low-sulfide hot springs in the same area, grey or pink streamers are formed at 80 to 90 degrees C, and a Chloroflexus mat is formed at 65 to 70 degrees C. We have studied the microbi...

متن کامل

the underlying structure of language proficiency and the proficiency level

هدف از انجام این تخقیق بررسی رابطه احتمالی بین سطح مهارت زبان خارجی (foreign language proficiency) و ساختار مهارت زبان خارجی بود. تعداد 314 زبان آموز مونث و مذکر که عمدتا دانشجویان رشته های زبان انگلیسی در سطوح کارشناسی و کارشناسی ارشد بودند در این تحقیق شرکت کردند. از لحاظ سطح مهارت زبان خارجی شرکت کنندگان بسیار با هم متفاوت بودند، (75 نفر سطح پیشرفته، 113 نفر سطح متوسط، 126 سطح مقدماتی). کلا ...

15 صفحه اول

Microbial community composition and diversity in Caspian Sea sediments

The Caspian Sea is heavily polluted due to industrial and agricultural effluents as well as extraction of oil and gas reserves. Microbial communities can influence the fate of contaminants and nutrients. However, insight into the microbial ecology of the Caspian Sea significantly lags behind other marine systems. Here we describe microbial biomass, diversity and composition in sediments collect...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Frontiers in Microbiology

سال: 2021

ISSN: 1664-302X

DOI: 10.3389/fmicb.2020.623775